Meze

Nohut Köfte

frittierte Kichererbsenbällchen

Yaprak Dolma

Weinblätter mit Reis gefüllt

Humus

angemachte Kichererbsen

Icli Köfte

Weizengrützebällchen mit Hackfleisch gefüllt und Walnüssen

Lammleber

gebratene Lammleber nach türkischer Art

Kalamar

Tintenfischringe paniert

Yogurtlu Patlican

gebratene Auberginen mit Knoblauch in Joghurtsauce

Soslu Patlican

gebratene Auberginen in Tomaten-Auberginen-Sauce

Börek

Blätterteigtasche mit Weichkäse gefüllt

Börek

Blätterteigtasche mit Spinat und Weichkäse gefüllt